Sustancias químicas de las uvas ayudan a prevenir enfermedades

Especialistas han señalado que las sustancias químicas vegateles encontradas en las uvas además de prevenir enfermedades también aportan fibra y ayudan a no subir de peso.

Las uvas contienen resveratrol, un polifenol antioxidante que le brinda al organismo propiedades antifúngicas y defensivas, ya que reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares al modular los niveles de lípidos y lipoproteínas presentes en el cuerpo.

Además, es un potente antioxidante que reduce la oxidación celular y fortalece el efecto antioxidante de otros nutrientes. Por su parte, los polifenoles reducen el riesgo de padecer padecimientos cardiovasculares al disminuir la formación de coágulos sanguíneos.

Adicional a todos estos beneficios, las uvas son una buena fuente de manganeso, vitaminas B1, B6 y C, además de potasio.

Sin embargo es importante que recuerdes que estas frutas se deben guardar en el refrigerador para mantenerlas frescas, y como con todas, lavarlas antes de consumirlas.