Aprende a preparar una deliciosa pizza de chocolate

La pizza y el chocolate son dos de los alimentos más populares en el mundo, por ello, los especialistas culinarios se plantearon una interrogante ¿Qué pasaría si los combinamos?

El resultado es una deliciosa mezcla de sabor, capaz de conquistar los paladares más exigentes; por ello, te enseñamos cómo preparar esta exótica receta.

Ingredientes:

• 225 gramos de harina de fuerza.
• 2 gramos de levadura fresca.
• 140 mililitros de agua tibia.
• Media cucharada pequeña de sal.
• Media cucharada pequeña de azúcar.
• Una cucharadita de aceite de oliva.
• Nutella o chocolate para untar
• Almendra crocante o chispas de chocolate.

Preparación:

Coloca en un recipiente 100 mililitros de agua, la levadura y la sal hasta que se desintegre.

Luego, en otro bol, agrega la harina junto al aceite, un poco más de sal y la mezcla anterior. Posteriormente, integra con un utensilio de madera y amasa con la mano. Durante el amasado, agrega el agua sobrante hasta lograr una masa lisa y un poco pegajosa.

Seguidamente, has una bola con la masa y colócala en un recipiente engrasado. Tapa el bol y deja reposar en un lugar cálido por 2 o 3 horas, hasta que se duplique su tamaño.

Una vez cumplido el lapso, retira la masa y estírala al tamaño de la bandeja donde se horneará, puedes pinchar la mezcla varias veces para que no crezca más de la cuenta.

Introduce la base en el horno, a 200 grados centígrados, hasta que la masa esté dorada.

Luego, retira del horneo y agrégale la Nutella o el chocolate a tu gusto y final mente añade las almendras u otro elemento. Continuamente reintroduce al horno durante un par de minutos.

Sácala de la cocina, divídela y disfruta.