Expertos descubrieron ancestral complejo de producción de vino en Israel

Un grupo de arqueólogos internacionales descubrió, en la ciudad de Yavne, en Israel; un enorme complejo de producción de vino que operó hace unos mil 500 años.

La instalación incluía almacenes, hornos, jarras, materia prima y cinco prensas de vino. En este sentido, los especialistas detallaron que se trataba de una importante firma productora, puesto que la ciudad fue una potencia vinícola en el pasado, con una producción de hasta dos millones de litros al año.

«Este era un vino de prestigio, un vino blanco ligero, y se llevó a muchos, muchos países del Mediterráneo», destacó el director de la excavación, Jon Seligman.

De hecho, el especialista precisó que el producto, conocido como «vino de Gaza», se exportaba a Egipto, Turquía, Grecia y al sur de Italia.

Tras el hallazgo, el alcalde de la entidad, Zvi Gur-Ari, señaló que el sitio será preservado y usado como un destino turístico y educativo.

«Hemos determinado que el sitio se conservará y será un foco turístico y educativo para muchos visitantes», comentó.