Beneficios que aporta el Maíz para la salud

El maíz aporta una gran cantidad de nutrientes que resultan beneficios para la salud. Se han destacado desde un primer momento por no contener gluten, resultando ser un alimento ideal para aquellas personas con celiaquía (trastorno digestivo).

Es el único cereal donde encontramos betacaroteno, además aporta fibras, hidratos de carbono, y gran cantidad de vitaminas del grupo B, en particular B1 y B3.

El maíz ayuda a metabolizar las grasas de forma mucho más rápida, mejora el tránsito intestinal, y reduce los niveles de colesterol alto.

Es fundamental para las personas que practican deporte, porque después de haber entrenado necesitan de mucha energía;  una alternativa para recuperar masa muscular.

Entre otras notas, la comida más importante del día es el desayuno porque es cuando se rompe el ayuno y empieza la primera dosis de nutrientes para que el cuerpo inicie la mañana con energía.