Aprende a preparar unas deliciosas galletas de yogurt

El yogurt es un alimento que concede grandes beneficios al cuerpo. Su alto contenido en calcio, minerales, proteínas y vitaminas ayudan a mejorar no solo la salud intestinal, sino también a fortalecer el sistema inmune e, incluso, a prevenir enfermedades.

Es por ello que si eres amante del yogurt y de las galletas tenemos para ti una deliciosa receta para que complazcas tus antojos sin apartarte de una dieta saludable: las galletas de yogurt.

A continuación te contamos el paso a paso para que puedas prepararlas:

Ingredientes:

• 1/2 taza de yogurt líquido del sabor de tu preferencia
• 2 tazas harina leudante
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Azúcar para espolvorear (opcional)

Pexels- Imagen Referencial

Preparación: 

Lo primero que tendrás que hacer es buscar un bowl y mezclar allí el yogurt, el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla.

Una vez que todo esté bien integrado, procede a agregar la harina y continúa mezclando los ingredientes de forma envolvente con tus manos, pero sin amasar. Conforme se vaya formando la masa, puedes añadir más yogurt si ves que está muy seca.

Posteriormente, precalienta el horno a 180°C, mientras paralelamente estiras la masa y recortas las galletas con un cortador de tu preferencia.

Por último, coloca las galletas en una bandeja espolvoreada con harina, cúbrelas con un poco de azúcar (opcional) y llévalas al horno por 15 o20 minutos aproximadamente o hasta que se vean doraditas ¡Y listo! Puedes servirlas acompañadas de frutas, avena u otro alimento de tu preferencia.