Rica y fácil receta de pollo al mango que no te puedes perder

Hay muchas deliciosas maneras de preparar pollo, pero seguramente no sabías esta rica receta que integra el pollo con el mango.

A continuación conoce los ingredientes necesarios para la elaboración de este plato.

Ingredientes:

• 1 pieza de pechuga de pollo cortada en cubos
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 mango maduro, pelado y cortado en cuadritos
• 1 pimentón
• 1/2 cucharadita de sal con ajo en polvo
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• 1 cucharada del sazonador de tu preferencia
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1/2 taza de agua
• 1 lata de crema de leche

Preparación:

• Como primer paso sofríe los cubos de pollo previamente cortados en el aceite caliente hasta que se doren.
• Luego, agrega a la licuadora el mango, el pimentón, la sal con ajo en polvo, la salsa inglesa, el sazonador de tu preferencia, el jugo de limón y el agua, y procede a mezclar.
• Una vez listo, incorpora esta preparación al pollo y continúa la cocción a fuego bajo por al menos y unos 10 minutos.
• Por último, retira del fuego y añádele la crema de leche revolviendo constantemente. Luego, deja reposar dos minutos y sirve.