FAO registró caída en índice de precios de alimentos en junio

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) informó que, durante junio de 2023, se registró una caída en el “índice de referencia de los precios internacionales de las materias primas alimentarias�.

De acuerdo con el ente, dicho índice de costos se ubicó en 122,3 puntos durante el último mes, lo que representa una reducción del 1,4% en comparación con el mes de mayo y de 23,4% menos en relación a marzo de 2022.

El organismo indicó que la disminución de precios está liderada por rubros como los cereales y los aceites vegetales más utilizados en el mundo, mientras que otros alimentos como la carne, apenas registraron variaciones entre mayo y junio.

En este sentido, se conoció que los costos de los cereales cayeron un 2,1% en junio, mientras que las “cotizaciones internacionales de cereales secundarios� disminuyeron 3,4% y los precios globales del trigo bajaron 1,3%.

A propósito de esto, el organismo señaló que la caída de precios de dichos cereales estuvo asociada a “mayores suministros de maíz de las cosechas en curso en Argentina y Brasil�, así como “mejores perspectivas de producción en áreas productoras clave de Estados Unidos� y el inicio de cosechas en el hemisferio norte.

Asimismo, destacó que entre 2023 y 2024 la producción de cereales “alcance un nivel récord�, con pronósticos de hasta dos mil 819 millones de toneladas para este año.

En relación a los aceites vegetales, la FAO reportó una disminución de precios del 2,4%, puesto que los bajos costos de los aceites de girasol y palma “compensaron con creces los aumentos en las cotizaciones del aceite de soja y colza�; además, también se conoció que los lácteos y el azúcar fueron otros dos rubros que registraron caídas en sus precios durante junio, con 0,8% y 3,2%, respectivamente.

No obstante, el informe Perspectivas de cosechas y situación alimentaria de la FAO refiere que “los altos precios internos de los alimentos son un factor determinante de los preocupantes niveles de hambre en la mayoría de los 45 países con problemas de hambruna� que, además, se están viendo afectados por patrones climáticos.