Oiea y FAO lanzan iniciativa para uso de técnicas nucleares en seguridad alimentaria

El Organismo Internacional de Energía Atómica (Oiea) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanzaron ‘Atoms4Food’, una iniciativa para impulsar la seguridad alimentaria. 

«La Iniciativa ‘Atoms4Food’ busca brindar a los Estados miembros soluciones innovadoras adaptadas a sus necesidades y circunstancias específicas, aprovechando las ventajas de las técnicas nucleares junto con otras tecnologías avanzadas», dijeron ambas instancias en una declaración conjunta.

Es por ello que el programa ayudará a los países a utilizar técnicas nucleares innovadoras para mejorar la productividad agrícola, reducir las pérdidas de alimentos, garantizar la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición y adaptarse a los desafíos del cambio climático.

En ese sentido, el Director General de la Oiea, Rafael Mariano Grossi, señaló que la ciencia nuclear ofrece herramientas increíbles e innovadoras para cultivar cultivos más fuertes, más sanos y más seguros y para proteger los alimentos. 

Las técnicas nucleares se emplean para acelerar el proceso natural de mutación de las plantas, para desarrollar cultivos que resistan mejor a los cambios climáticos, permiten evaluar el uso de nutrientes y de agua en el suelo, diagnosticar y caracterizar patógenos de enfermedades, rastrear fuentes de contaminación y estudiar diversas formas de desnutrición.