por: Yesimar Gerdler
16/11/2019 | 11:00 am
Pixabay
El sociólogo y especialista en seguridad alimentaria, Edison Arciniega, explicó que el retroceso de menos de 700 mil hectáreas de siembra se debe al déficit de insumos agroquímicos requeridos para el funcionamiento del sector.
A su juicio, esta reducción se debe a que el campo «es poco rentable y tiene estructuras de costos que no son sostenibles».
En ese sentido, la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos y afines (Sviaa) informó que, mensualmente, hay aproximadamente 78 mil toneladas de alimentos que son declarados como pérdidas antes de llegar al consumidor.
Respecto a esos datos, Arciniega comentó que la pérdida de ese 18% de alimentos se debe a «razones físicas», puesto que los rubros «llegan maltratados» o con «empaques rotos» a los comercios y la población no los adquiere.
Finalmente, el experto y director ejecutivo de Ciudadanía en Acción instó al Gobierno Nacional a «atender las demandas» del sector agropecuario e «incentivar la producción».