Bruzual: Precio del pan de jamón en Caracas varía entre 12 y 18$

Según informó el presidente del Instituto Europeo del Pan (Iepan), Juan Carlos Bruzual, los precios del pan de jamón en Caracas varían entre 12 y 18 dólares.

En una entrevista radial, el maestro panadero indicó que estos costos fueron datados durante «una ruta del pan de jamón, en la que ha visitado 4 panaderías».

En este sentido, destacó que el pan de jamón más económico hasta ahora (12 dólares), fue hallado en una panadería de la avenida Baralt, pero que el precio estándar se ubica entre 15 y 16 dólares.

A propósito de ello, indicó que en la mayoría de las panaderías donde se mantiene «la calidad y cantidad de jamón apropiado» para este producto típico de las fechas navideñas, suelen contar con «alianzas comerciales con proveedores de jamón», lo que repercute en el precio.

No obstante, recordó que el costo del pan de jamón no solo va ligado al de sus ingredientes, sino también a la ubicación de la panadería.

Por último, Bruzual aseguró que «también han visto en el mercado panes de jamón en siete dólares o promociones de dos por 12 dólares», pero señaló que, de momento, no han comprobado al calidad de estos productos.