Cañicultores proyectan un aumento de hasta 18% en la zafra 2025-2026

La Asociación de Cañicultores de Venezuela (Fesoca), a través de su presidente, José Ricardo �lvarez, ha anunciado una proyección optimista para la zafra 2025-2026, esperando un crecimiento de entre 17 y 18% en la molienda de caña.

�lvarez detalló que la zafra anterior culminó con 4,5 millones de toneladas molidas, mientras que para este nuevo ciclo, que comenzó a principios de noviembre, la aspiración es alcanzar alrededor de 5,3 millones de toneladas, lo que significaría un aumento de casi un millón de toneladas.

A pesar de las dificultades que enfrentan los productores, el representante de Fesoca manifestó su satisfacción debido a que el sector ha mantenido un ritmo de crecimiento bastante bueno, logrando suplir actualmente cerca del 60% de la demanda nacional de azúcar.

Para alcanzar el autoabastecimiento, que requeriría una molienda de entre 8 y 9 millones de toneladas, �lvarez señaló que sería clave la reactivación de nuevos centrales azucareros en el país.

Respecto al alto costo del azúcar al consumidor, �lvarez explicó que el problema no reside en los productores, quienes incluso están cobrando menos por su materia prima, sino que se debe a un desajuste económico estructural causado por el diferencial cambiario, el cual afecta la adquisición de insumos importados como repuestos y herbicidas.