Estiman que consumo de carne ronda los 13 kilogramos por persona al año

El consumo de carne roja ronda entre los 12,5 y los 13 kilogramos per cápita al año en el país, según estimaciones del presidente del Consejo Nacional de la Carne, Luis Pérez Stuve.

«Estamos viendo que el precio tanto del pollo como de la carne han tenido una relativa estabilidad en el mercado», explicó. 

Por otra parte, Pérez aseguró que la Expoferia Nacional Agropecuaria Miranda 2024 mostrará el «gran potencial del sector pecuario» del país.

En ese sentido, señaló que en la actividad participará el sector ovino-caprino, bufalino, vacuno y el caballo criollo con cientos de ejemplares.

Esta Expoferia se llevará a cabo desde el 20 hasta el 24 de marzo en el Parque Bolívar de La Carlota, en Caracas.