Expertos opinaron que cría de pollo en Venezuela es “inestable�

Andrónico Varela, vicepresidente del Instituto de Producción Avícola de Venezuela y del Grupo JHS, manifestó que la cría de pollo en el país es “fluctuante�, ya que todo varía con respecto a la temporada y consumo.

En ese sentido, señaló que la cría de estas aves es fundamental, pues está “muy presente� en la dieta de venezolano.

“Tiene todo un ciclo de producción que comienza desde el huevo fértil (…) La producción ha sido muy fluctuante, porque depende de la temporada, hay meses del año en que aumenta el consumo o baja�, exteriorizó.

Explicó que actualmente no hay controles sobre los precios de venta, sino mayormente una oferta y demanda, que fija el precio.

“Viene de semanas en que el precio estuvo muy bajo, pero está empezando a recuperarse�, añadió.

Finalmente, destacó que el alimento de las aves se produce en territorio nacional, mientras que la proteína de la harina de soya es importada.