Sector ganadero insta a unidad y certificación sanitaria para conquistar mercados internacionales

Venezuela se encuentra en una etapa determinante para obtener la certificación internacional como país libre de fiebre aftosa con vacunación, otorgada por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

Este avance es considerado el pilar fundamental para la expansión del rebaño y el acceso a divisas a través de la exportación.

De este modo, José Labrador, vicepresidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), destacó la labor de la Fundación Venezolana de Sanidad Animal (FUNVESSA), una alianza público-privada que integra a Fedenaga, Confagan, Convecari y el Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (INSAI).

Este modelo, basado en una experiencia exitosa en Paraguay aplicada en Venezuela desde 2021, busca masificar la vacunación y caracterizar el rebaño nacional.

Labrador explicó en entrevista radial que el sector trabaja actualmente en la certificación y caracterización de los productores para tener una idea real del estado del rebaño en sus distintas especies. Para ello, se emplea una aplicación tecnológica alineada con el código de animales terrestres de la OMSA.

«Hay que tener un inventario, una vacunación masiva y después demostrar esa trazabilidad, esa caracterización de que se ha ido vacunando y que hay una inmunización en el rebaño», subrayó el dirigente gremial.

El representante de Fedenaga utilizó el caso de Paraguay para ilustrar el potencial económico de esta certificación. Detalló cómo ese país logró elevar sus exportaciones de carne empacada a 2 mil 100 millones de dólares, con un rebaño de casi 13 millones de cabezas y una tasa de extracción cercana al 20%.

Según Labrador, alcanzar estos estándares permitiría desarrollar en Venezuela la industria cárnica, el transporte, servicios de refrigeración y la generación de empleos.