Según docentes, Programa de Alimentación Escolar incumple esquema nutricional

De acuerdo a denuncias de profesores y representantes, el Programa de Alimentación Escolar no cumple con el esquema nutricional en las instituciones.

Según los docentes, la alimentación de los alumnos debería estar basada en proteína animal, carbohidratos, frutas y vegetales; sin embargo, la presidenta del Colegio de Licenciados en Educación, Laura Igarra, denunció que las frutas y verduras no son incluidas.

Por su parte, la exdirectora Érika Camacho, indicó que en muchos planteles del estado Lara no se sirven los platos adecuados para garantizar la alimentación nutricional de los estudiantes.

En ese sentido, el Instituto de Nutrición de la entidad destacó que el Programa de Alimentación Escolar debe garantizar el 40% de la dieta de los menores, mientras que el resto (60%) debe ser cubierto en los hogares.

Recordemos que el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas anunció a finales del pasado mes de noviembre que expandirá su programa de alimentación escolar en Venezuela hasta alcanzar a 1 millón de niños en 2023, meta para la que se necesitan 190 millones de dólares de financiamiento humanitario.