Esta es la fruta más grande del mundo

En el mundo vegetal existen cientos de especies, algunas más grandes que otras, pero te has puesto a pensar ¿cuál es la fruta más grande del mundo?

Se trata de la “yaca�, la cual es considerada la más grande, puesto que puede llegar a medir hasta 60 centímetros de largo y pesar 18 kilogramos.

Asimismo, la “yaca� posee una corteza amarilla, anaranjada y verdosa, caracterizada por su textura, además, porque adentro tiene fibras amarillas; su sabor puede tener la relación de otras frutas como piña, plátano, mango, naranja, melón y papaya.

Su árbol es perenne, con hojas grandes, rígidas y llegan a medir hasta 15 y 20 centímetros. Es originaria de Asia tropical, sin embargo, también se cultiva en los trópicos húmedos por sus frutos grandes y madera duradera, puede medir entre 15 y 20 metros de altura.

De acuerdo con la revista Británica, esta fruta inmadura es verdosa y se cocina como verdura, ya en su etapa de maduración se come fresca, debido a que la pulpa es dulce-ácida y de fuerte olor; mientras que las semillas son de color marrón claro y miden entre 2 y 3 centímetros de largo.

Comúnmente se usa para crear mermeladas y jaleas caseras, a la “yaca� se le conoce como una rica fuente de nutrientes como carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales, fibra dietética y fitoquímicos.