Televen comienza la búsqueda de las “Estrellas de la Cocina�

Con el objetivo de unir a la familia venezolana a través de la gastronomía, este miércoles, 28 de agosto, Televen, Tu Canal, inició la búsqueda de las “Estrellas de la Cocina�, con el casting que se realizó en la sede de nuestro canal en Caracas.

Desde muy temprano, personas de todas partes del país acudieron a la convocatoria para el primer Reality Show con sabor venezolano, el cual superó las expectativas; desde el Oriente, Los Andes, la Gran Caracas y hasta Amazonas, los aspirantes demostraron que Venezuela está llena de sabores y creatividad.

Sabores, tradición y talento venezolano

Para Nora Lanquitai, quien llegó al casting desde San Joaquín de Turmero, en el estado Aragua, “Estrellas de la Cocina�, representa una gran oportunidad para llegar al éxito; en este sentido, contó que aspiraba conquistar el paladar de los jurados con una trilogía de sabores que combinaba el café, el chocolate y el plátano.

Por su parte, María Reales quien cocina desde pequeña, aseguró que su hija fue quien la motivó a participar en el casting. Además, destacó que su comida favorita son las sopas al estilo venezolano, sin embargo, para esta ocasión, preparó un plato sorpresa que su madre le enseñó, por lo que su participación estaría dedicada a ella.

Pasión, tradición y cocina ancestral

Haciendo un recorrido por los sabores y los ingredientes más variados, los participantes demostraron su pasión por la cocina, dejando al jurado con una difícil decisión.

En el caso de Deison Arismendi, afirmó que su mayor pasión es la cocina venezolana y con más de 10 años en el arte culinario, destacó que sus destrezas serán clave para optar a uno de los cupos que lo convertirán en una de las “Estrellas de la Cocina�.

Dorolinda Nieves, quien llegó del estado Amazonas, prometió cautivar el paladar del jurado con un postre propio llamado “Amazonas Tierra Mágica�, compuesto por una torta de yuca acompañada con sirope de bachaco limonero.

Nieves señaló que la diversidad de ingredientes, unido a las técnicas culinarias de cada participante, serán las claves para asegurar un cupo en el Reality.

Las mejores técnicas culinarias y el sabor criollo en el casting

Y es que una explosión de sabores recorrió Televen con el casting de “Estrellas de la Cocinaâ€�. Los participantes presentaron una amplia variedad de platos, desde clásicos de la gastronomía venezolana hasta creaciones innovadoras que fusionaban lo tradicional con lo moderno.

En este casting, el sabor de la comida andina no podía faltar, es por eso que Norca Rojas, quien es oriunda de Rubio, estado Táchira, destacó que los embutidos son su fuerte; sin embargo, asumió el reto de cocinar algo diferente y por eso preparó una porchetta, con puré de patatas y queso crema, acompañado de un chutney de parchita, lulo, pimienta y ron, con el que deseaba deleitar el paladar del jurado con un plato que llamó “Frenesí de los Andes�.

Jeiser Mora, quien tiene más de 20 años dedicado a la cocina, expresó que su pasión por el arte culinario viene desde niño, además, relató que siente gran afinidad por las pastas, aunque elaboró unos ñoquis de papas, con crema de champiñones y medallones de lomito, un platillo con el que aspiraba sorprender a los jueces.

Televen se convirtió en una cocina llena de sabores

Nuestras instalaciones se convirtieron en una verdadera cocina llena de aromas y sabores; mientras tanto, decenas de aspirantes cocinaban con el corazón y el jurado, compuesto por los chefs �ngel Lozano y Víctor Moreno, entre otros invitados, pudieron deleitarse con cada preparación.

Al respecto, el chef Víctor Moreno señaló que el Reality Show tiene muchos retos al momento de seleccionar a cada participante, uno de ellos es buscar que cada plato cuente una historia, además, del amor que se le agrega a cada preparación.

““Estrellas de la Cocina llegó para defender nuestra cocina, así como para aprender con la gente a través de sus propuestas, es necesaria la defensa de la comida venezolana y lo importante que es el mestizaje y la variedad de sabores que crean la cocina de un país», dijo.

Para Moreno, cada participante debe tener mucha actitud, buena sazón “porque estaremos en la búsqueda de lo mejor�.

Fanático de la comida venezolana, el chef expresó que no tiene un solo plato favorito, “porque si se habla de maíz, entonces prefiero la cachapa, las arepas o las empanadas, si son otros sabores, entonces adoró los hervidos nuestros, los cruzados, las sopas de pescado y las fosforeras�.

Fanáticos de los nuestro

Contando con jóvenes promesas hasta experimentados cocineros, todos buscaban su oportunidad de brillar en la pantalla de Televen y demostrar que la cocina venezolana tiene mucho por ofrecer.

En definitiva, el casting de “Estrellas de la Cocina� se consolidó como un éxito rotundo, reuniendo a los mejores talentos culinarios del país.

Desde las ciudades más grandes, hasta los pueblos más pequeños, los participantes demostraron que la pasión por la cocina es un sentimiento que une a todos los venezolanos. El jurado tuvo la difícil tarea de seleccionar a los clasificados entre una gran cantidad de propuestas innovadoras y deliciosas.

Cabe destacar que el casting se realizará próximamente en Maracaibo, Mérida y Puerto La Cruz, donde las personas podrán demostrar por qué desean convertirse en una de las “Estrellas de la Cocina�, el primer Reality Show de gastronomía en Venezuela por Televen, Tu Canal.

 

 

 

 

 

 

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