Conoce los 5 beneficios de comer ensaladas

Las ensaladas son una de las opciones más recomendadas por los nutricionistas por su gran aporte en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes importantes entre otros nutrientes, especialmente si se eligen los ingredientes adecuados para hacer un plato saludable.

El consumo diario de frutas y verduras, es una necesidad real para el cuerpo humano; por esto las ensaladas se hacen tan populares entre todos nosotros.

Sin embargo, existen más beneficios de comer ensaladas, aquí te enseñamos 5 de ellos:

• Hidratan, refrescan y sacian

Más del 90% de la composición de la mayoría de frutas y verduras es agua, por lo que son una rica fuente de hidratación.

Por su aporte de fibra, las hortalizas son un buen aliado a la hora de realizar alguna dieta para adelgazar ya que por muy pocas calorías logran mantener el estómago satisfecho rápidamente.

• Aportan nutrientes importantes

Comer ensaladas con regularidad ayuda a obtener las vitaminas y minerales necesarios para complementar numerosos procesos del organismo.

Además del sistema inmunológico, otros sistemas como el nervioso y el circulatorio se ven notablemente beneficiados.

• Depurativas y desintoxicantes

Incluir este alimento en nuestra dieta es una forma sana de fomentar la desintoxicación del cuerpo a través de una depuración natural. Por su gran aporte de agua y potasio, sumado al bajo sodio que contienen, los vegetales ayudan a eliminar el exceso de líquido y a despedir residuos adheridos en los intestinos.

A esta acción diurética, debemos sumarle su poder antioxidante y la acción de los aceites esenciales presentes en las hortalizas que promueven el funcionamiento renal.

• Favorecen la salud de la piel.

Más allá de mantenerla bien hidratada, los vegetales y frutas tienen un gran poder sobre la salud de la piel. Esto se debe al aporte de beta caroteno que luego se transforma en vitamina A, la encargada principal de regenerar la piel y proteger las mucosas.

Asimismo, el aporte de vitamina C favorece la producción de colágeno a la vez que combate el accionar de los radicales libres.

• Ayudan a las funciones intestinales.

Comer ensaladas también ayuda a regular las funciones intestinales. El agua, la fibra y la acción desintoxicante promueve el correcto funcionamiento de los intestinos y es un excelente tratamiento contra el estreñimiento.

También, el consumo diario de ensaladas ayuda a controlar el colesterol y el azúcar en sangre, previniendo problemas cardíacos y enfermedades crónicas como la diabetes.