Te presentamos los beneficios de comer hamburguesas

Está establecido casi por ley que comer hamburguesas no es sano ni adecuado para cuidar nuestra salud y nuestra figura, damos por hecho que son una fuente de grasas poco saludables. Sin embargo, toda regla tiene su excepción.

Es cierto que las hamburguesas que comemos en los restaurantes de comida rápida son poco saludables, pero existen otros muchos establecimientos que preparan este plato con ingredientes de calidad y muy equibilibrados.

Para empezar, una hamburguesa es comida y tiene nutrientes, lo que tenemos que ver es qué tipo de hamburguesa comemos, con qué frecuencia y con qué lo acompañamos.

Cuando le añadimos ingredientes o complementos como: ketchup, mayonesa, mostaza, huevo frito, carnes grasas, etc, es cuando empiezan los problemas.

Indudablemente las patatas fritas también hacen su efecto menos saludable, pero recuerda que si son naturales siempre son mejores.

A continuación te dejamos con algunos de los beneficios que una hamburguesa de calidad puede aportar a nuestro bienestar:

Contienen hierro

El hierro hemo se encuentra solo en alimentos de origen animal, es altamente biodisponible y es fácil de asimilar para su cuerpo.

Las carnes rojas, presentes en la hamburguesa, tienen altos valores de este mineral, el cual se absorbe más facilmente en el organismo y hace que los glóbulos rojos transporten oxígeno a todos los tejidos del cuerpo.

Además ayuda a formar enzimas, moléculas que generan energía.

Son ricas en proteínas 

Tanto las hamburguesas procedentes de carne animal, como las vegetarianas (hechas con legumbres y cereales), tienen un alto contenido en proteínas.

Una hamburguesa de media nos aporta 22gr de proteína, lo cual favorece que nuestros músculos estén fuertes. Para que tengamos una referencia, una mujer necesita 46gr diarios de proteina y un hombre 56gr, por lo que comer una hamburguesa ya te aporta la mitad de la dosis diaria necesaria.

Fortalecen los glóbulos rojos

Las hamburguesas son ricas en vitaminas, concretamente en la B-12. Esta vitamina ayuda a mantener sanos los glóbulos rojos y a que se desarrollen correctamente, lo cual a su vez hace que nuestros niveles de energía estén bien y nos ayuda a prevenir enfermedades como la anemia.

Tiene un alto contenido en vitamina B-6 

Los altos valores de esta vitamina presentes en las hamburguesas refuerzan el hierro y las células rojas saludables, y además ayuda a recoger y liberar oxígeno.

Este alimento nos aporta el 26% de la dosis diaria de esta vitamina, por lo que es un plato muy recomendado.

Ayuda a regular el colesterol, aunque no lo creas

El pan de hamburguesa no tiene colesterol, por lo que lógicamente su consumo ayuda a mantener bajo sus niveles, lo cual es beneficioso para nuestro sistema circulatorio y nuestro corazón.

Por otro lado, estos panes pueden contener distintas semillas y cereales, ideales para que nos aporte la fibra necesaria para nuestro organismo.

Así que ya sabes, la próxima vez que salgas a comer hamburguesas piensa que le estás aportando importantes beneficios a tu organismo. Simplemente debes evitar los métodos de cocción que necesitan grasa, como el freído en sartén, y no usar mayonesa o quesos grasos.