Aprende a preparar de forma sencilla un delicioso postre de melocotón

El melocotón es unas de las frutas más populares a nivel mundial, esto debido a su jugosidad, su dulce sabor y su aporte nutricional.

Además, los postres elaborados a base de este alimento son habitualmente solicitados y consumidos por personas de todo el mundo.

Por esta razón, te enseñamos a preparar de forma sencilla un delicioso postre de melocotón.

Ingredientes

• Un huevo.
• Un cuarto de taza de harina.
• Un cuarto de taza de azúcar.
• Melocotones rebanados.

Preparación

El primer paso es engrasar un sartén, tanto en el fondo como a los lados. Luego, esparce un poco de azúcar para formar una especie de caramelo, seguidamente añade los melocotones rebanados y reserva.

Mientras el elemento reposa, separa la clara de la yema del huevo, después coloca la parte blanca dentro de un recipiente y comienza a batirla. Cuando esta se haya esponjado, agrega el azúcar poco a poco sin dejar de batir.

Una vez la azúcar esté completamente integrada, incorpora la yema del huevo. Seguidamente, realiza de nuevo el proceso de batido y añade de a poco la harina sin dejar de mezclar.

Posteriormente, integra la mezcla dentro del sartén previamente acondicionado y procede a cocinar a fuego muy bajo durante unos 20 minutos.

Finalmente, retira el elemento de la cocina y deja que se enfríe para que puedas servirlo.