por: Elena Velásquez
12/01/2024 | 7:30 am
Pixabay - Imagen Referencial
Originario de la India, el pepino es, junto al tomate y la cebolla, uno de los alimentos más cultivados en el mundo. Rico en agua y bajo en calorÃas, es considerado uno de los vegetales más saludables para el bienestar general del organismo.
Por eso, hoy te contamos algunas ventajas de ingerir el agua de pepino; no sin antes recordarte que, si deseas probarla, solo deberás picar este alimento en rodajas sin quitar su cáscara, dejarlo reposar durante tres horas en un litro de agua y, posteriormente, ingerir el lÃquido cada vez que tengas sed.
Ayuda a reducir la retención de lÃquidos
La retención de lÃquidos es uno de los problemas de salud más comunes, que se origina cuando el organismo no logra regular correctamente el agua presente en las células y tejidos; bien sea a consecuencia de enfermedades cardÃacas, renales o hepáticas, o por otros factores que ayuden a la dilatación de las venas.
Sin embargo, este problema puede reducirse paulatinamente ingiriendo agua de pepino, debido a que actúa como un diurético y laxante natural.
Retrasa el envejecimiento prematuro
Otro beneficio que se asocia con este preparado es que, gracias a sus propiedades depurativas, asà como a su alto contenido de calcio, hierro, potasio, fósforo, sÃlice, magnesio, fibra y vitaminas A, B y C; ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro y, paralelamente, fortalece el sistema inmunológico.
Contribuye a la absorción de las proteÃnas
Asimismo, el pepino contiene una enzima llamada erepsina, la cual es esencial para el proceso de absorción de nutrientes que se desarrolla en el intestino delgado, asà como para proteger la mucosa gástrica.