Descubre las bondades del jugo de jengibre para tu organismo

Dentro de la extensa familia de las raíces comestibles se encuentra el jengibre. Nativo del suroriente asiático, India y China, suele estar presente en diversos platos gastronómicos, esto debido a su característico sabor que va de lo picante a lo dulce.

Igualmente, goza de un importante valor nutricional, gracias a los múltiples beneficios que aporta al organismo humano. Una de estas bondades es que sirve como un mecanismo para controlar el peso, disminuir el colesterol malo y resguardar las vías respiratorias del contagio de resfriados.

En este sentido, una de las mejores maneras de aprovechar las cualidades de la mencionada raíz es preparando una bebida diferente.

No se trata de la típica infusión caliente, sino de un refrescante jugo natural que será oportuno para cualquier momento del día.

Ingredientes:

• ½ raíz de jengibre pelada
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de miel natural

Preparación

• El primer paso para hacer esta bebida es rallar la raíz sin piel y posteriormente licuar con los otros ingredientes.
• Si bien algunos prefieren colar los jugos de este tipo, lo mejor es no hacerlo y así aprovechar todos los nutrientes del jengibre.
• Asimismo, un poco de miel le añadirá un toque de dulce muy agradable y al mismo tiempo natural, ideal para disfrutar de este jugo a cualquier hora.

Es importante señalar que es importante consultar con un especialista si se sospecha de cualquier afección física.