Molécula de leche materna es vital para el desarrollo cerebral infantil

Un nuevo estudio, publicado por la revista Proceedings of the National Academy of Sciences, sugiere que una molécula presente en la leche materna es vital para el desarrollo cerebral infantil.

De acuerdo a la investigación, que fue realizada por un especialistas del Centro de Investigación sobre Nutrición Humana y Envejecimiento (Hnrca, por sus siglas en inglés) de la Universidad Tufts de Massachusetts (Estados Unidos), un micronutriente denominado mio-inositol jugaría un papel importante en el desarrollo del cerebro de los recién nacidos.

«La formación y el perfeccionamiento de la conectividad cerebral desde el nacimiento están guiados por fuerzas genéticas y ambientales, así como por las experiencias humanas (…) El impacto de estos factores fue especialmente importante en dos etapas de la vida: durante la infancia, y más adelante, a medida que se envejece y se pierden gradualmente las sinapsis», dijo al respecto el principal autor del estudio, Thomas Biederer, en un comunicado.

De acuerdo a la información, esta molécula de azúcar «está presente en la leche materna durante los primeros meses de lactancia», es decir, en una etapa en la que, justamente, los infantes están formando «las conexiones neuronales del cerebro» y sus barreras hematoencefálicas son «más permeable que en los adultos».

No obstante, también se descubrió que la concentración de mio-inositol varía de acuerdo a los orígenes étnicos-sociales de las madres.

Ante esta situación, el neurocientífico aseguró que podría ser sumamente beneficioso «aumentar los niveles de mio-inositol en la leche de fórmula infantil», pues es sabido que algunos bebés no son amamantados.

Asimismo, recomendó la ingesta de cereales, judías, salvado y melones en pacientes adultos, para mantener altos niveles de esta molécula que disminuye a medida que los años pasan.