por: Yorman Sarmiento
27/10/2024 | 6:30 pm
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¿Sabías que los fitoestrógenos son compuestos biológicamente activos que se producen de forma natural en las plantas?
Los fitoestrógenos son algunos son frutos secos, legumbres, dátiles, pasas, fresas, arándanos y varias verduras como la calabaza, el brócoli y la cebolla, los cuales son capaces de disminuir los síntomas provocados por la menopausia en las mujeres como calorones, depresión, aumento de peso, insomnio, sudoraciones y, en algunos casos, ansiedad.
En este sentido, Moisés Herrera, estudiante de Nutrición y Dietética y el nutricionista Jairo Paredes de la Universidad de los Andes, explican que se ha demostrado que cuando se ingiere alimentos como frutas, aceites y frutos secos que contienen soya se pueden controlar estos síntomas.
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Asimismo, los expertos consideran que “los fitoestrógenos ejercen efectos similares a los estrógenos en el organismo, puesto que se ha demostrado que su consumo es de gran beneficio para todas las mujeres”.
Además, estudios han demostrado que los alimentos más ricos en soya y sus derivados como alfalfa, lentejas, guisantes, garbanzos y semillas de lino, contienen gran cantidad de fitoestrógenos los cuales aportan diversos beneficios a la mujer en la etapa de la menopausia.
Según expertos, se ha determinado que los estrógenos pueden actuar en el organismo a varios niveles, para menguar o aliviar los síntomas que pueden presentar algunas mujeres como sofocones, calorones, osteoporosis, enfermedades, cardiovasculares, disminución de los niveles de colesterol total, la LDL y cáncer de mama; además, el consumo de fitoestrógeno contiene propiedades antioxidantes las cuales disminuyen el estrés y el desarrollo de enfermedades degenerativas.
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Por otra parte, el fitoestrógeno más abundante lo contiene la soya, capaz de aumentar las defensas en el organismo, mediante el mismo mecanismo que los estrógenos, uniéndose a los receptores estrogénicos, los cuales contribuyen a mejorar la vida de las mujeres en el ciclo de la menopausia.
Para concluir, los nutricionistas recomiendan aumentar el consumo soya bien sea en grageas o batidos, tomando medio litro de batido de soja; asimismo, el pan de soya también se pude consumir porque la fermentación incrementa la absorción intestinal.
Cabe destacar que la menopausia no es una enfermedad sino un ciclo donde la mujer no observa más el proceso menstrual, pero si experimenta cambios en su cuerpo y a nivel anímico.