Transformaron leche materna en polvo para bebés vulnerables

por: Edgar Pilca

07/09/2023 | 9:30 pm

INVDES

Un grupo de científicos de la Universidad de Guadalajara (México) logró transformar la leche materna en un alimento en polvo que conserva casi todas sus propiedades nutritivas e inmunológicas.

El objetivo de este suplemento es alimentar a bebés que no pueden recibir lactancia materna por diversas razones, como ser hijos de madres reclusas, prematuros o que atraviesen determinado problema de salud.

La investigadora Blanca Aguilar Uscanga explicó que el proceso de secado por aspersión permite mantener las proteínas, lípidos y grasas en 98% y otras sustancias fundamentales para el crecimiento del bebé, hasta en 90%.

Además, el polvo no contiene ningún aditivo, conservador ni saborizantes y es lo más parecido a la leche humana.

leche materna

El proyecto comenzó hace una década como una tesis doctoral en Biotecnología y luego se convirtió en un banco de leche humana que ha beneficiado a muchos bebés.

La leche materna es recolectada gracias a donaciones de mujeres lactantes, quienes son sometidas a exámenes médicos y de laboratorio para garantizar su calidad e inocuidad.

Los científicos esperan que su innovación pueda llegar a más hospitales y centros de salud del país y del mundo, ya que la leche materna en polvo tiene una mayor duración y facilidad de transporte.

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