Frutos secos en tu dieta para fortalecer el cerebro

Varios estudios han demostrado que agregar frutos secos en la dieta mediterránea, puede prevenir el deterioro cognitivo que suele asociarse con la edad; además de preservar la memoria.

Recientemente, un equipo de investigadores de la Universidad de Loma Linda buscó como los frutos secos influyen en la actividad cerebral.

El estudio partió que los frutos secos tienen altas concentraciones Flavonoides (antioxidantes), que tienen efectos antiinflamtorios, anticancerígenos y protegen el corazón.

Los flavonoides acceden a las áreas del cerebro que son responsables del aprendizaje y la memoria, además de inducir efectos neuriprotectores, lo que lleva al «nacimiento» de nuevas neuronas y mejora el flujo sanguíneo al cerebro.

Todas funciones concluyen en un cerebro fuerte, una buena memoria y previene su deterioro general.