Galletas navideñas ¡rápidas y fáciles!

Las galletas son consideradas parte de la tradición navideña.

Si se trata de compartir en familia se intensifica más su significado, pues su preparación en equipo es una manera de celebrar esta temporada decembrina.

Te vamos a enseñar a hacer unas rápidas y fáciles galletas navideñas para que las disfrutes en esta navidad.

Ingredientes:

• 125 gramos de mantequilla.
• 200 gramos de azúcar.
• 300 gramos de harina de trigo.
• 1 huevo
• Una cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal
• Una cucharadita de levadura

Paso a paso:

Primero introduce en la batidora la mantequilla y el azúcar, mezclar por 20 segundos. Después añade la cucharadita de vainilla y el resto de los ingredientes. Mezcla todo durante 20 segundos. Remueve con la cuchara para que no pegue a las paredes del bol y vuelve a mezclar otros 10 segundos.

A continuación, coloca la harina de trigo y mezcla.

Vacía el bol sobre una superficie con harina y haz una bola con la masa. Después envuélvela en papel film transparente y guárdalo en la nevera por una hora.

Después saca la masa y colócala sobre una superficie con harina. Con la ayuda del rodillo, aplasta la masa hasta que consigas una superficie de unos cinco milímetros de grosor. Elige un molde de galleta y corta unas cuantas formas. Después decóralas al gusto.

Por último, colócalas en el horno sobre una bandeja con papel encerado y hornea a 180 ºC durante 5 ó 7 minutos.

¡Deja que se enfríen y listo!