Aseguran que sector avícola crecerá 8% en 2024

El presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela, Francisco Tagliapietra, sostuvo que está “totalmente asegurado el abastecimiento en el país de tanto el pollo como el huevo y en pleno crecimiento.�

De este modo, durante una entrevista radial, recordó que en 2013 se llegó a la cúspide cuando se generaron alrededor de un millón 20 mil de toneladas de carne de pollo y alrededor de un millón 400 mil cajas mensuales de huevos y cada caja de huevos trae 360 unidades.

“Posteriormente declinó por la situación del país y en 2017 tocamos fondo, se generaron alrededor de 220 mil toneladas de pollo y el huevo cayó en unas 600 mil cajas�, continuó.

Asimismo, indicó que consumo que estaba en 2013 a 45 kilogramos per cápita y en unidades de huevos alrededor de 190 unidades cayó en 2017 “a 7,8 toneladas per cápita anual de carne de pollo y unas 60 unidades de huevos al año per cápita.�

Manifestó que 2024 cerrará con un “crecimiento sostenido de 8% y vamos a generar unas 550 mil toneladas de pollo y un millón de cajas de huevos para consumo humano mensuales.�

“El huevo es la proteína perfecta para el consumo humano después de la leche materna�, dijo.