Fedenaga: Consumo per cápita de carne llegó a 10 kilos en 2022

De acuerdo a las cifras que maneja la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), durante el año 2022, el consumo per cápita de carne se ubicó en 10 kilogramos.

En una entrevista radial, el presidente del grupo, Luis Prado, indicó que esta cifra representa una «leve mejoría», si se compara con los números de los años anteriores.

«Es evidente que se ha producido una mejora en el consumo per cápita (…) Por supuesto, no logramos alcanzar los niveles que tuvimos en el pasado, de 24 kg, 26 kg, 27 kg, pero ya estamos en 10 kg, que es el doble de lo que llegamos a tener en algunos años atrás, de 4 kg per cápita», explicó.

Por otro lado, indicó que la producción del último año no solo bastó para abastecer el mercado nacional, sino que permitió la exportación de un excedente de 280 mil cabezas de ganado hacia Irán, Líbano y Egipto; acción que a su vez facilitó la reinversión en algunas áreas importantes para el sector.

Asimismo, el representante de Fedenaga reiteró que el sector necesita «créditos adecuados» para cubrir la demanda y que, aunque ha disminuido el robo de ganado y la extracción ilegal hacia Colombia, esta problemática continúa afectando a los productores de sitios determinados.