Guárico impulsa la primera Cumbre Internacional de Proteína Animal

El estado Guárico se erige como un actor clave en la promoción de la I Cumbre Internacional de Proteína Animal Summit, un evento que busca consolidar a Venezuela como un referente en la producción pecuaria a nivel regional e internacional. La iniciativa fue destacada durante un reciente encuentro en el área veterinaria de la Universidad Nacional Experimental Rómulo Gallegos (UNERG), donde especialistas resaltaron el potencial productivo del país.

Este importante evento se llevará a cabo en la ciudad de Valencia, estado Carabobo, del 22 al 24 de octubre, y congregará a productores agropecuarios, expertos en el área de la producción animal, proveedores de servicios y representantes de toda la cadena de procesamiento.

«Esta cumbre reúne a todos los sectores productivos, personas que están relacionadas, que son proveedores de servicios, productores, toda el área de proceso, para producir una proteína animal inocua, en perfectas condiciones, para mercados nacionales e internacionales», explicó Alexander Téllez, médico veterinario y promotor de la cumbre. 

Téllez enfatizó las ventajas naturales que posee Venezuela, las cuales son fundamentales para la sostenibilidad de la producción de proteína. Como ejemplo, mencionó el sector camaronero, que ha logrado un desarrollo significativo aprovechando las aguas de la cuenca del Lago de Maracaibo, convirtiéndose en un insumo vital para el sistema de acuicultura nacional.