Aprende a preparar unas deliciosas rosquitas dulces para Navidad

La Navidad es una época en la que comer dulces es casi una obligación. Desde la tradicional torta negra, pasando por el dulce de lechosa y terminando en el turrón, los postres siempre están a la mano en la época decembrina.

En esta oportunidad, te presentamos la receta para preparar unas deliciosas rosquitas dulces con azúcar glas, ideales para la merienda con el café o chocolate.

Para preparar este dulce necesitarás:

• 1 kilo de harina de trigo
• 1 vaso de aceite
• 1 vaso de azúcar
• 1 vaso de leche
• 1 vaso de huevos
• Ralladura de dos limones verdes
• 1/2 cucharadita de vainilla
• Anís dulce en granos
• Canela en polvo
• Sal

Preparación:

En un recipiente grande de plástico mezcla suavemente con un batidor el aceite, azúcar, leche, huevos, vainilla, canela y el puntico de sal.

Después le agregas la harina, el anís y la ralladura de limón, mezclas los ingredientes con las manos hasta que obtengas una masa uniforme.

Divides la masa y tiendes las rosquitas del tamaño que quieras, luego las pones a freír en una sartén con bastante aceite vigilando que no se quemen. Por otra parte, preparas un poco de caramelo con azúcar y agua.

Cuando las rosquitas estén listas le agregas el caramelo tratando de cubrirlas a todas. Finalmente le espolvoreas el azúcar glas y ¡listo!