Conoce esta receta de galletas de Navidad para preparar con niños

Las galletas de Navidad son un clásico de la temporada navideña. Son deliciosas, fáciles de hacer y perfectas para compartir con amigos y familiares. Además, son una actividad divertida para hacer con niños.

A continuación, te presentamos una receta sencilla para hacer con los más pequeños de la casa. Esta no requieren de muchos ingredientes o utensilios. Además, son aptas para todas las edades.

Ingredientes básicos

Para hacerlas, los ingredientes básicos que necesitarás son:

• 250 gramos de mantequilla
• 250 gramos de azúcar glas
• 1 huevo
• 1 yema de huevo
• 550 gramos de harina
• 1 cucharadita de sal
• La ralladura de 1 limón

Para la decoración

• 100 gramos de chocolate negro de cobertura
• 100 gramos de chocolate blanco de cobertura
• Azúcar glas
• Cacao en polvo

Preparación

1. Mezcla la mantequilla ablandada con el azúcar, la ralladura de limón, la yema y el huevo. Luego, añade la harina tamizada con la sal, en dos veces y removiendo hasta obtener una pasta lisa y sin grumos.
2. Ahora, ponla entre dos papeles de horno, estírala con el rodillo hasta que quede con un grosor de 5 o 6 mm y déjala en la nevera una hora.
3. Usa un cortapastas en forma de árbol de Navidad sobre la masa.
4. Déjalas en la placa forrada con papel sulfurizado y lleva al horno precalentado a 180 °C, unos 10 minutos. Retíralas y deja enfriar.
5. Funde ambos tipos de chocolate por separado y espárcelo por las galletas.
6. Espolvorea con cacao y con azúcar glasé.