Pastelerías 3D: La nueva propuesta tecnológica que sorprende al mundo

por: María Fernanda Pérez

05/04/2024 | 5:00 pm

Tapas

La pastelería tradicional está dando paso a una nueva era de innovación y creatividad gracias a la impresión 3D. The Sugar Lab, una empresa con sede en Londres, abrió sus puertas como la primera pastelería digital del mundo, ofreciendo tortas 3D personalizadas que desafían la imaginación.

Es así que, The Sugar Lab utiliza impresoras 3D de última generación para crear pasteles con una precisión milimétrica. El proceso comienza con el diseño del pastel en un software de modelado 3D.

Luego, se selecciona el material comestible, que puede ser chocolate, azúcar o masa, y se carga en la impresora. La impresora deposita el material capa por capa hasta que el pastel está terminado.

Asimismo, esta empresa ofrece una amplia gama de diseños predefinidos, desde complejos patrones geométricos hasta personajes de dibujos animados y logos corporativos.

Además, los clientes pueden enviar sus propios diseños o trabajar con el equipo de The Sugar Lab para crear un modelo único.

Igualmente, la compañía utiliza ingredientes de alta calidad y se asegura de que cada pastel tenga un sabor perfecto. A su vez, la impresión 3D permite crear pasteles con texturas y formas que serían imposibles de lograr con técnicas tradicionales.

¿Qué equipo será el campeón de la temporada 24/25 de la Lvbp?

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