Hielo a la parrilla con picante, el nuevo plato de moda en China

Un nuevo y curioso plato es la sensación entre los comensales chinos: se trata de hielo a la parrilla con salsa picante. El sorprendente platillo se vende como pan caliente en puestos de comida rápida ubicados en diversas calles del país y actualmente causa furor en redes sociales.

La preparación es sencilla, primero se deben poner cubos de hielo a la parrilla con un poco de aceite, para luego añadir las salsas a base de ají y comino, junto a algunas especias.

Lo ideal es comerla rápido, para evitar que el hielo se derrita.

«Es muy picante. (…) Tiene un sabor maravilloso», comentó una mujer al probar el plato.

Cada porción cuesta 15 yuanes, lo que equivale a dos dólares estadounidenses y se originó al noreste de China, según contó uno de los comerciantes.

“China�

Porque en ese país se puso de moda comer hielo a la parrilla con salsa picante. pic.twitter.com/fBiAHo46wr

— ¿Por qué es tendencia? (@porqueTTarg) December 6, 2023