Carmen Julia �lvarez se embarcó en un viaje de sabores y emociones en Estrellas de la Cocina

Carmen Julia �lvarez, figura icónica de la televisión venezolana, se prepara para un nuevo desafío: conquistar los fogones de Estrellas de la Cocina en Televen, Tu Canal.

Este regreso a la pantalla chica no solo marca un nuevo reto en su carrera, sino que también evoca recuerdos entrañables de sus inicios, cuando a la temprana edad conducía el programa «Jugando en la Cocina».

«Yo hice un programa cuando estaba pequeña, que fue muy sonado, hay gente que todavía lo recuerda. Es fue hace más de sesenta años, entonces, qué me voy a estar yo acordando; además era en vivo, era todo para niñas, pero mi mamá me ayudaba y hacíamos recetas muy sabrosas (…) Es muy distinto cocinar en la casa, muy distinto a la responsabilidad de estar ante el público», confesó entre risas. 

Aunque aseguró estar un poco asustada por pasar de los reflectores, las alfombras rojas y las tablas a los mesones y los fogones, cree que es el reality es una experiencia única y enriquecedora. 

@carmenjuliaalvarez

«Es una responsabilidad muy grande, la gente le tiene a uno cariño por los años de trayectoria, y una cosa es actuar, o animar, o presentar, a cocinar delante de Venezuela. Es muy distinto como uno cocina en casa, capaz que uno no está tan pendiente de los ingredientes y las cantidades», explicó la intérprete, quien ve en este nuevo reto una oportunidad para reencontrarse con colegas y amigos.

La actriz, conocida por su autenticidad y carisma, promete ser ella misma en cada episodio, compartiendo su amor por los sabores venezolanos y sus anécdotas culinarias.

@carmenjuliaalvarez

Su predilección por la comida salada la convierte en una rival a tener en cuenta, y quién sabe, quizás sorprenda al jurado con su receta secreta del pavo navideño, un plato que guarda con mucho secreto. 

«Yo con el salado me llevo muy bien. Me gusta mucho la combinación de aliños y no los aliños fuertes. Pero como dicen, uno tiene que pensar en el paladar del que va a probar, no en el de uno», explicó. 

Entre sus recuerdos más preciados, destaca la paella que preparaba su madre, la legendaria actriz, Adelaida Torrente, un plato que evoca sabores de hogar y amor. Y es que para la actriz, Venezuela sabe a mandoca, ese bocado dulce y salado que representa la riqueza de su gastronomía.

Estrellas de la Cocina será un viaje culinario y emocional, donde Carmen Julia �lvarez abrirá las puertas de su corazón y nos invitará a saborear la vida a través de sus recuerdos y recetas.

 

 

 

 

 

 

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