Xinhua/Jonathan Borg
¿Qué frutas son las más saludables? Esta es una pregunta que muchas personas se hacen al momento de elegir qué comer.
Las frutas son alimentos que aportan vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, y que tienen beneficios para la salud. Sin embargo, ¿hay algunas que sean mejores que otras?
De acuerdo a un artículo publicado por Harvard Health Publishing, no hay una fruta más saludable que otra, sino frutas que son buenas fuentes de diferentes nutrientes.
Por ejemplo, los cítricos son una rica fuente de vitamina C, que ayuda a mantener un sistema inmunológico fuerte, la cicatrización de heridas y a prevenir el daño oxidativo. Esta también se encuentra en el kiwi y en la fresa.
Asimismo, otro nutriente importante es el potasio, que equilibra los líquidos y electrolitos, manteniendo una presión arterial saludable. Este se encuentra en naranjas, fresas, plátanos, cerezas, granadas, melones y aguacates.
Dichas frutas también contienen fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal, a controlar el colesterol y el azúcar en la sangre, además de dar sensación de saciedad.
Por otra parte, los chabacanos y las pasas son fuentes de hierro, un mineral esencial para la formación de los glóbulos rojos y el desarrollo cerebral en los niños. El hierro también se puede obtener de otras frutas secas, como los dátiles y los higos.
Además de estos nutrientes, algunas frutas contienen flavonoides, que son compuestos antioxidantes que protegen al cuerpo del daño oxidativo y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares o diabetes. Los flavonoides se encuentran en las frutas cítricas, los arándanos, las uvas, las manzanas y las peras.
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