Foto por MARTIN BERNETTI_AFP
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Venezuela registra una disminución sostenida en los niveles de subalimentación.
De acuerdo al informe titulado «El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2026», la proporción de personas que padecen hambre en el país pasó de 7,8% entre 2004 y 2006 a 5,3% en el período 2023-2025; lo cual «representa una reducción de aproximadamente 2,1 millones de personas subalimentadas a 1,5 millones».
Estas cifras van en consonancia con la tendencia alimentaria en la región, pues el organismo y otras agencias de la ONU afirman que, aunque se está lejos de alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible de Hambre Cero para 2030, al día de hoy, «el hambre continúa disminuyendo lentamente en América Latina y el Caribe».
No obstante, el informe también señala que Venezuela enfrenta un serio «deterioro nutricional», el cual afecta principalmente a mujeres y niños, que son considerados como «los grupos con mayor vulnerabilidad frente a todas las formas de malnutrición».
En este sentido, el organismo detalló que se observa «un incremento sostenido de la anemia», especialmente entre las mujeres en edad reproductiva.
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