Los secretos que esconde la gastronomía japonesa

La comida japonesa ha logrado conquistar a gran cantidad de comensales alrededor del mundo, porque cada día son más los adeptos.

Los diferentes platillos de esta cultura oriental son elaborados con alimentos saludables, habitualmente creados con ingredientes frescos.

Conoce los secretos que esconde la gastronomía japonesa

Únicamente los hombres preparan sushi

En Japón sólo los caballeros cocinan sushi, ya que tienen mayor temperatura de las manos que las mujeres lo que puede cambiar el sabor del pescado.

Comer sopa para una buena digestión

La sopa de miso es ideal para tener una buena digestión, por ello; debe ser consumida antes de la comida y no como último platillo.

La salsa de soja es para el pescado

Esta peculiar salsa en realidad es para colocárselo al pescado y no al arroz, razón por la cual, es recomendable humedecer el sushi del lado opuesto a éste.

Demuestra que te gusta la comida

Una tradición al comer ramen es hacer ruidos al sorber la sopa, ya que esto es un indicativo que la comida está buena y según los asiáticos proporciona un mejor sabor.

No dejes comida en el plato

En Japón es de mala educación dejar alimentos en el plato, así que se debe consumir por completo pues los japoneses son muy sobrios y ahorradores.

Arroz para todos

En este país el 70% de los pobladores consumen arroz por lo menos una vez durante el día, éste es acompañado con carne, pescado o vegetales.

Secretos del sashimi

El mejor corte de carnes es el sashimi, debe comerse sin wasabi y haciendo uso de los palillos.