¡Estas palmeritas con chocolate te harán querer repetir!

Las palmeritas con chocolate son un dulce de masa de hojaldre. Son un aperitivo muy popular, y suelen ser buena opción como postre navideño.

Su preparación resulta ser muy sencilla y puedes incorporarla en las celebraciones decembrinas, pues aportarán un toque dulce que alegrará a todos tus invitados. 

Ingredientes

• 1 masa de hojaldre rectangular.
• Azúcar al gusto.
• 30 g de mantequilla.
• 1 tableta de chocolate.

Preparación paso a paso

• Primero deberás precalentar el horno a 180 grados centígrados. Este paso es importante para que las palmeritas se cocinen uniformemente.
• Derrite el chocolate con la mantequilla en el microondas o a baño María. El chocolate se puede derretir en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo, o a baño María en un bol sobre una olla con agua hirviendo, teniendo cuidado de que el agua no toque el fondo del bol.
• Ahora, extiende la masa de hojaldre en una superficie lisa. Esto debe hacerse hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 milímetro.
• Vierte el chocolate derretido sobre la masa y extiéndelo con una espátula. Este debe cubrir toda la superficie.
• Procede a enrollar la masa sobre sí misma, desde un extremo al otro. El rollo debe tener un grosor de aproximadamente 2 centímetros.
• Córtalo en rodajas de 1-2 centímetros de grosor. Deben ser uniformes para que las palmeritas se cocinen de manera uniforme.
• Coloca las palmeritas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
• Hornea de 15 a 20 minutos, o hasta que estén doradas por ambos lados.
• Deja enfriar las palmeritas antes de servirlas. ¡Y buen provecho!